Binatone MRFP-8807 User Manual download pdf (Page 26)

è ëèìîííûé ñîê âòîðîé ïîëîâèíû ëèìîíà è ñíîâà âçáèòü.

Çàïðàâèòü ÷åðíûì ïåðöåì.

Èòàëüÿíñêèé òîìàòíûé ñîóñ

Ïîìèäîðû – 4-6 øò.

Ëóê ðåï÷àòûé – 40 ã

×åñíîê – 2 çóá÷èêà

Ñåëüäåðåé – 40 ã

Çåëåíü ïåòðóøêè

Áàçèëèê - íåñêîëüêî ëèñòèêîâ

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2-4 ñò. ë.

Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Ïîðåæüòå âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷èòåëåì (10), ïîñîëèòå,

ïîïåð÷èòå. Ïåðåëîæèòå ïîëó÷åííóþ ìàññó â êàñòðþëþ è

òóøèòå ñ ìàñëîì íà ìåäëåííîì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò

ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.

Áëèíû

Ìóêà – 2 - 3 ñò.

ßéöà – 2 - 3 øò.

Ìîëîêî – 1 ë

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñò. ë.

Ðàçðûõëèòåëü

Âàíèëüíûé ñàõàð

Ñîëü, ñàõàð – ïî âêóñó

Èñïîëüçóéòå íàñàäêó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà (9).

Ñìåøàéòå ñûðûå ÿéöà ñ ñàõàðîì, ñîëüþ, âàíèëüíûì ñàõàðîì.

Äîáàâüòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, è ïîë ëèòðà ìîëîêà.

Ïåðåìåøàéòå èíãðåäèåíòû. Ïîëó÷èâøàÿñÿ ìàññà ïî

êîíñèñòåíöèè äîëæíà íàïîìèíàòü ãóñòóþ ñìåòàíó. Çàòåì

äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ñíîâà ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå

îñòàâøååñÿ ìîëîêî, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäîãðåâ åãî (íî íå äî

êèïåíèÿ). Ðàçìåøàéòå ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äî îäíîðîäíîãî

ñîñòîÿíèÿ. Âûïåêàòü áëèíû íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå,

ñìàçàííîé ìàñëîì. Ïîäàâàòü áëèíû ñëåäóåò ãîðÿ÷èìè ñ

ìàñëîì, ñìåòàíîé, èëè ñãóùåííûì ìîëîêîì. Î÷åíü âêóñíî,

åñëè â áëèí çàâåðíóòü êóñî÷åê êðàñíîé ðûáû (ãîðáóøè).

Ôàðøèðîâàííûå ïåðöû

Êóðèíûé ôàðø – 500 ã

Ðèñ - 150 ã

Ìîðêîâü – 200 ã

Ñëàäêèé ïåðåö – 1 êã

Ñîëü, òîìàòíàÿ ïàñòà – ïî âêóñó

Ñ ïîìîùüþ èçìåëü÷èòåëÿ (10) ïðèãîòîâüòå êóðèíûé ôàðø.

Îòâàðèòå ðèñ, íî íå äî ãîòîâíîñòè, ñìåøàéòå åãî ñ ôàðøåì,

ïîñîëèòå. Âûíüòå èç ïåðöåâ ñåðäöåâèíó, çàïîëíèòå èõ ôàðøåì

(íî íå äî êîíöà), ñâåðõó äîáàâüòå òåðòóþ ìîðêîâü. Ïåðöû

óëîæèòå â áîëüøóþ êàñòðþëþ, çàëåéòå êèïÿ÷åíîé âîäîé,

äîáàâüòå òîìàòíîé ïàñòû. Âàðèòå 30-40 ìèíóò, ïîñîëèòå ïî

âêóñó.

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Binatone MRFP-8807 User Manual Page 26

Comments to this Manuals