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FRANÇAIS

Le riz

 Il existe quelques genres de riz. Suivez les conseils de la

préparation de différents genres de riz.

 Mesurez soigneusement la quantité nécessaire de riz et de l’eau

et mélangez-les dans le bol à riz (8). Versez une quantité suffisante

de l’eau au réservoir (12). Fermez le couvercle et cuisinez.

 Pour la préparation du riz mou, augmentez la quantité d’eau

mélangée avec du riz, d’après la table de référence. Pour préparer

du riz ferme, diminuez la quantité d’eau.

 Contrôlez la préparation et la consistance du riz au temps mini-

mal désigné pour chaque genre de riz dans la table de référence,

avec cela, agitez le riz plus souvent.

 Lors du contrôle de la préparation du riz et lors de l’agitation du

riz, n’admettez pas les atteintes du condensât du couvercle (1) au

bol (8) avec le riz, pour ne pas nuire à la qualité et au goût du riz

préparé à vapeur.

 Après la préparation, on peut ajouter au riz du sel, du poivre, de

l’huile ou un cube de bouillon.

Les légumes

 Lavez soigneusement et épluchez les légumes et coupez-les, en

cas échéant. Le temps de la préparation de petits morceaux de

légumes est plus court que le temps de la préparation de grands

morceaux.

 Le délai de préparation dépend de la qualité, de la quantité, de la

fraîcheur, des dimensions /de l’homogénéité et de la température

des légumes congelés. Choisissez la quantité d’eau et le temps de

la préparation, à votre avis, en s’orientant vers les données

indiquées dans la table de références.

 Ne dégelez pas les légumes congelés avant la préparation.

 l est nécessaire de placer les légumes congelés donnant lors de la

préparation beaucoup de jus, dans le bol à riz (8) et le couvrir

d’une feuille de métal pendant la préparation. Il est nécessaire de

séparer les produits congelés l’un de l’autre ou les agiter dans 10

ou 12 minutes à l’aide de la fourchette ou de la cuiller à manche

longue.

Brun

 Standard

 Un peu cuit

Mélange du riz sauvage

et à longs grains

 Standard

 De préparation rapide

 De préparation

momentanée

Blanc

 A grains ronds

 A longs grains

Genre de riz

Mélangez dans le

bol à riz

Temps

approximatif

de la

préparation

(en minutes)

Riz

(tasses)

Eau

(tasses)

42-45

45-50

18-20

16-18

12-15

45-50

50-55

1 1/2

1 3/4

1 1/2

1 2/3

1/2

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 65 66

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