Binatone FS-202 User Manual download pdf (Page 63)

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

Креветки в пиві

4-6 ïîðö³é

 Íåî÷èùåí³ êðåâåòêè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó – 500 ã

 Ìàðèíîâàí³ îâî÷³ – 2 ñò. ë.

 Ïèâî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè – 0,33 ë

 Êàºíñüêèé ïåðåöü – ½ ÷. ë.

 Ëèìîí – 2 øò.

 ×àñíèê – 4 çóá÷èêà

Ïîêëàä³òü ó ÷àøó äëÿ ðèñó êðåâåòêè, ïèâî, ðîçð³çàí³ íàâï³ë

÷àñòî÷êè ÷àñíèêó, ìàðèíîâàí³ îâî÷³, êàºíñüêèé ïåðåöü òà ñ³ê 1

ëèìîíà é ïîñòàâòå ¿¿ ó ïàðîâèé êîíòåéíåð. Âàð³òü óïðîäîâæ 18-

25 õâ. Êîëè êðåâåòêè áóäóòü ãîòîâ³, â³äêèíüòå ¿õ íà äðóøëÿê, ïîò³ì

ïåðåêëàä³òü ó ïîñóä äëÿ ñåðâ³ðóâàííÿ òà çàëèø³òü

ïðîõîëîäæóâàòèñÿ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Ëèìîí íàð³çàéòå

êðóæå÷êàìè. Ïîäàâàéòå êðåâåòêè ç êðóæå÷êàìè ëèìîíà.

Перець болгарський, фарширований сиром

та грибами

3-4 ïîðö³¿

 Áîëãàðñüêèé ïåðåöü – 6-8 øò.

 Ãðèáè – 300 ã

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1 øò.

 Íåêèñëèé ñèð – 300 ã

 Ñ³ëü – çà ñìàêîì

Âè÷èñò³òü ïåðö³ â³ä ñåðöåâèíè, ïîêëàä³òü ó ïàðîâàðêó òà âàð³òü

10 õâ., ïîò³ì âèòÿãí³òü òà äàéòå éîìó îõîëîíóòè. Îáñìàæòå íà

ñêîâîðîä³ ãðèáè ç öèáóëåþ, çì³øàéòå ³ç ñèðîì, ïîñîë³òü òà íà÷èí³òü

ö³ºþ ìàñîþ ïåðö³. Ïîñòàâòå ïåðö³ â ÷àøó äëÿ ðèñó îòâîðàìè íàãîðó

òà âàð³òü ó ïàðîâîìó êîíòåéíåð³ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³. Ïîäàâàéòå

ãàðÿ÷èìè ç³ ñìåòàíîþ.

Пюре з гарбуза

3-4 ïîðö³¿

 Ãàðáóç – 600 ã

 Êàðòîïëÿ – 1 øò.

 Ñìåòàíà – 2 ñò. ë.

 Áóëüéîí ³ç ïòàõà (íàïðèêëàä, ïðèãîòîâëåíèé ç áóëüéîííèõ

êóáèê³â) – 1 ë

 Ìóñêàòíèé ãîð³õ, ñ³ëü, ïåðåöü – çà ñìàêîì

Î÷èñò³òü ãàðáóç ³ êàðòîïëþ. Íàð³æòå îâî÷³ êóáèêàìè òà

âèêëàä³òü ó êîíòåéíåð äëÿ âàð³ííÿ. Âàð³òü ïðîòÿãîì 25 õâ. Ïîêè

îâî÷³ â³äâàðþþòüñÿ â ïàðîâàðö³, ðîç³ãð³éòå â êàñòðóë³ áóëüéîí ³ç

ïòàõà. Ç â³äâàðåíèõ îâî÷³â ïðèãîòóéòå ïþðå é çì³øàéòå éîãî ç

áóëüéîíîì. Äîäàéòå ñìåòàíó, ìóñêàòíèé ãîð³õ, ñ³ëü ³ ïåðåöü.

Ïîäàâàéòå â ñóïíèö³.

Яблука з ізюмом

4 ïîðö³¿

 ßáëóêà – 4 øò.

 ²çþì – 4 ÷. ë.

 Öóêîð – 2 ÷. ë.

 Êîðèöÿ – 2 ÷. ë.

 Êëåíîâèé, øîêîëàäíèé àáî êàðàìåëüíèé ñèðîï äëÿ

ñåðâ³ðóâàííÿ.

Âèð³æòå ñåðåäèíó ç ÿáëóê. Ó ñåðåäèíó êîæíîãî ÿáëóêà

1 2 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66

Comments to this Manuals

No comments

Binatone FS-202 User Manual Page 63

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food Steamer Binatone FS-202